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Fermentos para la elaboración de Yogur y queso

Por un escritor de hombre misterioso

Mezcla de cepas de origen natural para la elaboración de yogur y quesos. Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

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Cuáles son los lácteos fermentados? -canalSALUD

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Fermento láctico MY 800 LYO 5 DCU Cultivo láctico concentrado liofilizado Composición: Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbruekii subs.

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Cóctel de bacterias termófilas para leches fermentadas (yogur) y quesos de pasta blanda

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Yogur casero, receta sencilla y transformadora

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El papel de las bacterias ácido-lácticas en la elaboración de alimentos fermentados y su importancia como probióticos, PDF, Yogur